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开奶之前注意事项 几款下奶汤分享

2009-09-25作者:55bbs.com我要评论

 

* 金针炖排骨(44卡热量)

材料:金针菜(黄花)20克,排骨50克,姜丝少许

调味料:盐1/4小匙

做法:

金针菜洗净,泡软,切去老根,热骨用沸水川烫过。

在碗中放入所有材料,隔水炖煮约1个半小时后,加入少许盐调味即完成。

注:金针菜具有降胆固醇和安神的作用,是最具代表性的健脑食品,对于产后少乳,也具有改善的功效。

* 花生牛奶(310卡热量)

材料:熟花生仁30克,低脂鲜奶250毫升

调味料:白糖1小匙

做法:

花生泡水煮熟并去皮,或直接购买已经去皮的熟花生仁。

低脂鲜奶隔水加热至80度左右,放入熟花生仁和白糖拌匀即可。

注:花生性平味甘,属优良蛋白质,人体易吸收,含钙、磷、铁等。可补脾益气,润肠通便,具催乳、止血和补血等功效。

* 虾仁馄饨汤(290卡热量)

材料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,豆薯15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8片,香菜少许。

调味料:高汤适量,盐、胡椒、麻油适量

做法:

将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、10克葱、姜全部一起剁碎,加入调味料中拌匀。

馅料分成8份,包入馄饨皮中,再放入沸水中烫熟。

锅内加高汤煮开,放入烫熟的馄饨,再加调味料及香菜、葱末。

注:虾子性温味咸,含蛋白质、脂肪、各种维生素等成分,对产后血虚、乳汁缺乏有相当大的帮助。

* 花生炖猪脚(255.2卡热量)

材料:猪脚100克,花生20克,香菜末少许,豆苗少许

调味料:生抽1大匙,白糖1小匙,八角(大料)1粒

做法:

猪脚去毛洗净,用沸水川烫过,花生泡水约6小时备用。

将处理好的猪脚和花生,连同调味料及水一起炖煮约1个半小时,至猪脚与花生均熟烂即可。

盛盘后撒些香菜末,旁边佐配一些豆苗。

注:一次可以多煮一些,多的分量放入冰箱保存,要吃时取适量加热后即可食用。猪脚炖花生,能促进乳汁分泌。

 

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